العدد 147 - 1/5/2009

ـ

ـ

ـ

 

 

عزيزتي فتاة المستقبل

سنتحدث اليوم عن فن الاسترخاء.

حيث أن ضغوطات الحياة في ازدياد مستمر، مما يؤدي إلى التوتر والقلق والغضب السريع والنرفزة.

وهذا بالتالي يؤدي إلى الأمراض الجسدية والنفسية المختلفة.

وفن الاسترخاء قديم حديث، لأن الاسترخاء يحسّن الذاكرة والتركيز، ويزيد الثقة بالنفس، ويقلّل من لوم الذات.

فحين تشعرين بالتوتر والقلق حاولي إتباع ما يلي:

- اتجهي إلى النافذة أو الشرفة، واجلسي جلسة مريحة هادئة بعيداً عن الضوضاء، وعيناك مغمضتان .. شدي ثم أرخي عضلات كل جزء من جسمك، مبتدئه من رأسك فالأكتاف فالجذع فالأطراف.

- تنفسي بشكل جيد وبعمق، بأن تأخذي الهواء من أنفك، وليس من فمك.

- حاولي ألا تفكري في أي شيء على الإطلاق.

- واستخدام الزيوت العطرية أثناء الاستحمام يبهج النفس وينعشها.

- استمعي إلى القرآن أو أصوات الطبيعة كصوت المطر أو الشلال أو الطيور.

- تخيلي نفسك في مكان جميل تحبينه.

- كما أن رياضة المشي في الهواء الطلق تساعد على الاسترخاء وتطرد الملل والتوتر.

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ كي تتناوليه بعد جلسة الاسترخاء مع أسرتك:

أو المبروشة:

المقادير:

- فنجانان من الطحين.

- بيضة.

- ثلث فنجان من السمنة النباتية أو زيت الذرة.

- أربع ملاعق صغيرة مسطحة من البيكن بودر.

- نصف ملعقة صغيرة من الملح.

- قليل من الحليب حسب الحاجة.

- فنجان من السكر.

- ملعقة كبيرة من القرفة.

الطريقة:

- أضيفي البيكن بودر والملح إلى الطحين واخلطيه جيداً.

- أضيفي السمنة أو الزيت إلى الطحين وافركيه بأطراف أصابعك حتى يصبح كفتات الخبز.

- أضيفي البيضة واخلطيها جيداَ.

- أضيفي الحليب حتى تصبح لديك عجينة قابلة للرق.

- ادهني صينية بالزيت ورشي عليها الطحين.

- خذي نصف العجينة ورقيها وضعيها في الصينية.

- ابشري التفاح واخلطي معه السكر والقرفة، وضعيه فوق العجينة، مع مراعاة ألا يصل التفاح أو الماء الذي فيه إلى أرض الصينية حتى لا يحترق.

- خذي النصف الآخر من العجينة واجعليه على شكل حبال رفيعة، ومديها فوق التفاح على شكل مربعات، أو افركي العجينة بقليل من الطحين حتى تصبح العجينة سميكة، وفتتيها فوق التفاح بحيث تغطي التفاح كله.

- اخبزيها في الفرن، وعندما تبرد قطعيها.

وصحتين وعافية.




 

 

أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح ©  2009