العدد 189 - 1/2/2011

ـ

ـ

ـ

 

 

عزيزتي فتاة المستقبل

أنت الآن تستمتعين في العطلة الانتصافية، وتشعرين بالملل بسبب أوقات الفراغ التي تعيشينها، بعد تعب وسهر الليالي في الدراسة والامتحانات.

وقد ترين أن أحلى تسلية لديك هي الهاتف، وتكون النار من مستصغر الشرر.

فأول الأمر تكون المكالمة الهاتفية مع أي كان للتسلية فقط، بحيث تمسكين الهاتف وتتصلين على رقم عشوائي، فإن ردّت عليك فتاة مثلك قد تحادثينها أو تعتذرين منها، أما إذا ردّ عليك شاب مستهتر هنا تبدأ المشكلة، وأنت تظنين أنها تسلية لا أكثر من ذلك ولا أكثر.

ومن ثم يتطور الأمر فتصبحين مولعة بهذا الشاب، وخاصة إذا كان يمتلك لساناً يقطر عسلاً، ولكن السم في هذا العسل.

عليك عزيزتي أن تقفي وقفة صدق مع نفسك، وأن تسألي نفسك إلى ماذا ترمين من وراء هذه المكالمات الهاتفية، فإن كان للتسلية فقط، فاعلمي أن التسلية الحرام ستجر الويلات عليك وعلى سمعتك.

أم أنك تبحثين عن شخص يحدثك وتحدثينه، بسبب الفراغ الذي تعيشينه، فهذا أيضاًً مردود عليك، لأن الحديث يكون مع شخص نعرفه ويعرفنا، نثق به ويثق بنا، وليس أي شخص نستطيع الوثوق به.

أم أنك تبحثين عن صدر حنون تبثّينه همومك ومتاعبك، فاعلمي جيداً أنك أخطأت الطريق، وأن هذا الشخص لا يناسبك كي تفضفضي له ما تشعرين به، لأن كل حديث يدور بينكما تأكدي تماماً أنه سيطلع أصدقاءه على هذه الأحاديث، وهو يسخر منك ومن سذاجتك وثقتك العمياء به.

فابحثي عزيزتي عن صدر حنون يحبك، ويحفظ سرك ويرشدك، ويستمع إلى همومك بقلب صاف عطوف.

أم أنك تتحدثين مع هذا الشاب حتى تشبعي ميلك العاطفي إلى الرجال، وهذه عاطفة تشعر بها كل فتاة، ولكن هذه العاطفة لها ضوابط شرعية، وتحكمها تقاليد وأعراف لا يمكن تجاهلها.

وبما أنك تتحدثين معه في الخفاء، بعيداً عن أهلك، فهذا يعني أنك على خطأ، والاعتراف بالخطأ فضيلة.

لذا جاهدي نفسك على ألاّ تسترسلي في هذه المكالمات، وأن تغيري رقم هاتفك فوراً.

وأن تمسحي رقم هاتفه الذي عندك.

واستغفري الله واطلبي منه العون والثبات، ولن يخذلك إذا عزمت وندمت على مكالماتك الهاتفية هذه، فالله يغفر الذنوب جميعاً، إذا تبنا توبة نصوحاً.

والآن إليك هذا الطبق اللذيذ وكم أتمنى أن ينال إعجابك:

 

المقادير

- كوب عدس حب

- نصف كيس معكرونة

- حزمة كزبرة خضراء

- 5 بصلات

- 7 فصوص ثوم

- دبس رمان

- ليمون

- ملح

- كمون وبهارات مشكلة

- ماء

- زيت زيتون

- خبز

الطريقة

- نقطع البصلات لجوانح (شرائح)

- ثم نفرم الكزبرة بعد أن نغسلها جيداً ،

- ندق الثوم

- ثم نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة

- ثم نقوم بتنظيف العدس من الشوائب وغسله جيداً ونطبخه على النار حتى يبدأ بالغليان ثم نخفض النار.

- بعد ربع ساعة نضع المعكرونة مع العدس ونتركه يسلق على نار متوسطة

- نحمر البصل بزيت زيتون

- نضيف ملعقتي طعام دبس رمان ، عصير الليمون ، كمون ، بهارات مشكلة ثم نرش الملح على العدس والمعكرونة ثم نضيف نص كمية البصل المقلي ونخلطه

- انتبهي لكمية الماء إذا ما صارت قليلة تخفضين النار.

- نقلي الثوم والكزبرة مع بعض بقليل من الزيت لمدة دقيقة

- نضع نصف كمية الكزبرة والثوم للعدس والمعكرونة ونقلبه، ثم نقلي مكعبات الخبز بزيت زيتون حتى تتحمر .

- يقدم في طبق ويزين بالخبز المحمص وقليل من البصل والكزبرة .

وصحتين وعافية




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2011                    

www.al-fateh.net