العدد 191 - 1/3/2011

ـ

ـ

ـ

 

 

عزيزتي فتاة المستقبل

مرّ معنا قبل أسبوعين فيما يسمى بعيد الحب أو عيد الفالنتاين

وفي هذا العيد يتبادل الشباب والفتيات الورود الحمراء، والقلوب الحمراء، وكل شيء أحمر، حتى يثبتوا لأنفسهم ولمن يهدونهم أنهم يحبونهم حب قيس لليلى.

ولكن للأسف قيس وليلى بريئان من هذا الحب الأجوف، لأنهما تحابا وافترقا ولم يشوب حبهما شائبة تسيء إليهما.

فلا خلوات مشبوهة، ولا هدايا جوفاء لا معنى لها، ولا عناق وما شابهه.

بل أشعار رائعة كُتبت وخُلّدت على مرّ الدهور، لأنه حب صادق عذري سامٍ عن العواطف البهيمية التي نراها في هذه الأيام.

فقد وضع أعداء الإسلام أعياداً عدة حتى تُلهينا عما يجري من حولنا..

ولكي ينشروا الأفكار الهدّامة بين الشباب، فتجعلهم شباباً طائشاً تافهاً، يركض وراء شهواته وغرائزه، بعيداً عن الأحداث الجسام والمؤامرات التي تُحاك في الظلام.

مهمّشين على قارعة الطريق، يستجدون الحب والعاطفة الكاذبة من بائعي الغرام.

ولكن في هذا العام كان الاحتفال بعيد الحب أقل من أي عام مضى، وكأن الشباب فهموا كل هذا، ولم يرضوا أن يكونوا معاول هدم لأسرهم وأممهم ومجتمعاتهم. 

لذلك عزيزتي عليك أن تقومي بهذه المهمة، أن تفهمي صديقاتك ومن حولك بتفاهة هذا العيد، وأبعاده الخبيثة، ومراميه المضلّة المضللة.

وأن تحكي قصة الفالنتاين كما هي، وأنها كذبة كبيرة، وقد صدّق الشباب هذه الكذبة، وحبل الكذب قصير جداً، فلابد أن نفضح هذه الكذبة، وأن نبيّن أهدافها ومشاكلها وما تجرّه من ويلات على هذه الأمة الإسلامية العظيمة.

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق الخفيف وهو من المقبلات للطعام:

 

المقادير:

- بصلتان كبيرتان

- نصف كوب طحين

- ملح

- بيضة واحده

- نصف كوب حليب

- بقسماط  (قرشلة) للتغطية

- زيت للقلي

الطريقة:

- يخلط الطحين والحليب والبيض والملح جيداً .

-  ثم يقطع البصل حلقات ويفكك عن بعضه البعض،

- ثم يغمس في الخليط السابق ثم يغطى بالبقسماط (القرشلة) .

- ثم يترك ساعة في الثلاجة ثم يقلى في زيت غزير وحار .

-  يمكن عمل الكوسا والربيان في نفس الطريقة .

رقائق البطاطس المقرمشة

المقادير:

-  ربع كوب زيت زيتون .

-  ملعقة طعام روز ماري " إكليل الجبل"

-  نصف ملعقة صغيرة فلفل.

-  نصف ملعقة صغيرة ملح.

-  اثنان فص ثوم مفروم .

- بطاطا كبيرة غير مقشرة مقطعة رفيع .

الطريقة :

- ندهن صينية كبيرة أو نغطي صاجة الفرن بورق فويل مدهون زيت

- وفي وعاء كبير نخلط الزيت والثوم و إكليل الجبل والفلفل و الملح جيدا

- ثم نضع البطاطا ونقلبها حتى تتبل البطاطا جيدا ثم نرتب البطاطا على ورقة الفويل ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج وتصبح مقرمشة ثم تقدم ...

وصحتين وعافية




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2011                    

www.al-fateh.net