العدد 195 - 1/5/2011

ـ

ـ

ـ

 

 

عزيزتي فتاة المستقبل

كثيراً ما نسمع من بعض الفتيات أنهن يشعرن بالمزاج المتقلب والتوتر دون سبب معين.

وهذا ما يسبب لهن التعاسة، ولكن هناك بعض الطرق الفعّالة للقضاء على هذا الشعور:

- عندما تستيقظين صباحاً، قفي أمام المرآة وابتسمي، وقولي بصوت تسمعينه:

"أنا سعيدة، وما أمرّ به من هموم هو أمر طبيعي يمرّ به كل الناس".

- ثم قومي ببعض التمارين الرياضية، أو المشي مدة نصف ساعة، وستجدين الراحة النفسية إن شاء الله.

- تحدثي مع صديقة مرحة، أو شاهدي برنامجاً كوميدياً، لأن الضحك علاج النفوس.

- انظري إلى الحياة نظرة جميلة، وضعي في بيتك وردة جميلة، أو أي شيء تحبينه، وانظري إليه بحب، فهذه النظرة المتأملة ستعطيك إيحاءً سعيداً في حياتك.

- انظري إلى مآسي الغير، حينئذ ستصغر كل الهموم التي لديك.

- ثم اشكري الله على ما وهبك من نِعَم كثيرة، فحولك من لا يملك الطعام والشراب، وحتى المأوى لا يملكه، ومع ذلك لديه أمل كبير في تحسين حياته إلى الأفضل.

- لا تقولي لنفسك أن الوقت قد فات، وأنك لن تستطيعي تغيير حياتك إلى الأفضل، فالذي فات قد مات، ولنبدأ من جديد.

- إذا مرت بك مشكلة فلا تدعيها تسيطر عليك، بل أنت من سيسيطر عليها، ولا تنتظري حلّ المشكلة، بل ابدئي بحلّها فوراً حتى لا تتراكم المشاكل فوق بعضها البعض.

- ولا تنظري إلى ما يملكه غيرك من مال وجمال وبيت جميل واسع، وملابس جميلة لأنك لن تجني سوى الحسرة والألم، وتذكري أن هذه الأشياء لا تجلب السعادة، بل السعادة كامنة في نفوسنا فقط.

- ابتعدي عن عادة جلد الذات، وأحبي نفسك كما أنت، واسعي إلى الأحسن والأفضل دائماً.

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ لعله ينال إعجابك:

 

- أربع بصلات

- أربع قرون من الفليفلة الحلوة

- ستة فصوص ثوم مطحون ناعم

- ستة ملاعق نشا

- زنجبيل

- صوص صويا

- فلفل حار أحمر مطحون

- قطعي الدجاج والبصل والفليفلة

- أضيفي للدجاج ثلاث ملاعق صويا وثلاث فصوص ثوم ونصف ملعقة زنجبيل وملح

- ثم أضيفي إليه الثلاث ملاعق نشا

- حمّي قليلاً من الزيت ثم ضعي البصل ولا تجعليه يحمر

- ثم اقلي الفليفلة

- ثم اقلي الدجاج جيداً

- ثم ضعي ثلاث فصوص ثوم وفلفل حار

- ضعي ثلاث ملاعق نشا في كأس ماء وحركيه جيداً، ثم ضعيه فوقهم مع التقليب المستمر وتخفيفه بالماء الساخن

- أضيفي الصوص والكتشب والملح واتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يستوي

- أضيفي الدجاج والبصل والفليفلة ونصف ملعقة زنجبيل مع التقليب على نار هادئة

وصحتين وعافية




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2011                    

www.al-fateh.net