العدد 202 - 15/8/2011

ـ

ـ

ـ

 

 

عزيزتي فتاة المستقبل

انتصف شهر الخير والرحمة، وأقبلت أيام المغفرة، والمسلمون يمرون بأوقات عصيبة مؤلمة، وكما قال رسول الله صلى الله عليه لأصحابه:

"ستأتي أيام الصبر، الصبر فيهن كالقبض على الجمر، أجر الواحد منهم كأجر خمسين ممن يعمل عملكم، قالوا: منا أو منهم يا رسول الله ؟ قال: بل منكم".

ولكي نكون ممن حدّثنا عنهم حبيبنا المصطفى صلى الله عليه وسلم، ويكون أجرنا عظيماً إن شاء الله:

ـ أن نتحمّل الابتلاءات مهما اشتدّت وأن نصبر عليها.

ـ أن نحب صحابة رسول الله صلى الله عليه وسلم ورضي الله عنهم جميعًا.

ـ وأن نحب آل بيت رسول الله صلى الله عليه وسلم ونوقرهم، ونحترم أمهات المؤمنين لأنهن أمهاتنا.

ـ وأن نحترم العلماء فهم ورثة الأنبياء.

ـ وأن نتّبع سنة حبيبنا المصطفى صلى الله عليه وسلم في العبادات والمعاملات.

ـ وأن ندافع عنها ونبذل لأجلها الغالي والرخيص.

ـ وأن نبغض من يكره سنته صلى الله عليه وسلم، وأن نعمل على كشف خطره على الإسلام والمسلمين .

ـ وأن نلتزم بأخلاقه صلى الله عليه وسلم، والاقتداء بكل عمل يقوم به.

ـ وأن نتعرف على عظيم منزلة حبيبنا المصطفى من خلال الآيات والأحاديث، وأن نسردها في كل مجلس، عليه الصلاة والسلام.

ـ وأن نعتقد تماماً بنبوة محمد صلى الله عليه وسلم، وأنه رسول رب العالمين، وأنه خاتم النبيين.

ـ وألا ننسى الدعاء للمسلمين في كل مكان، والاستغفار لهم، حتى يرفع الله هذا البلاء العظيم بإذنه تعالى.

والآن عزيزتي إليك هذا الحلوى اللذيذة، كي تقدميها لأسرتك بعد صلاة التراويح:

 

- ثلاث بيضات

- كوب ونصف سكر

- فانيليا

- كوبان من الطحين

- ملعقتان صغيرتان بيكنغ بودر

- نصف كوب زيت

- ثلث كوب حليب

- سبانخ منظف ومقطع

-  للتزيين :

- علبة كريما دريم ويب

- حليب بارد

- فستق حلبي

-  نخفق البيض حتى يصير هشاً و يفتح لونه .

-  نضيف بعدها السكر و الفانيليا و نخفق حتى يذوب السكر بالكامل

-  نحضر السبانخ:

ننظف السبانخ جيدا ثم يقطع ويسلق بالماء المغلي لمدة دقائق فقط, ثم يصفى جيدا من الماء, سنحتاج لكوب من السبانخ المسلوقة .

-  نضع كوب السبانخ المسلوقة مع الحليب والزيت في خفاقة الكوكتيل ونخفق الكل حتى يتجانس ونحصل على مزيج أخضر جميل .

-  ننخل الطحين مع البيكنغ بودر .

-  نضيف مزيج السبانخ للبيض بمضرب سلك .

-  نضيف الطحين و نقلب بنفس الاتجاه بلطف حتى يتجانس المزيج .

-  ثم نصب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة .

-  يخبز القالب في فرن على حرارة 180 درجة مدة 45-  60 دقيقة حتى ينضج .

-  بعد أن يبرد القالب يقلب في صحن التقديم .

 التزيين :

-  نخفق الكريما مع الحليب حتى تشتد و تسمك .

-  نطحن الفستق الحلبي حتى يصبح ناعماً .

-  أخيراً ندهن الكيكة بالكريما ثم نرشها بالفستق المبشور وتقدم , و ممكن أن تزين بحبات الكرز الأحمر .

-  العجيب في هذه الكيكة أن السبانخ سيعطي الكيكة لون خيالي من دون أن يؤثر على الطعم و هذه الكيكة مجربة.




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2011                    

www.al-fateh.net