العدد 203 - 1/9/2011

ـ

ـ

ـ

 

 

عزيزتي فتاة المستقبل

أعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات.

أهلاً أهلاً بعيد الفطر السعيد، حللت أهلاً ووطئت سهلاً.

يا مرحبا بعيد الجائزة، هديّة قيّمة من شهر رمضان الكريم.

هكذا هي الدنيا نودع أحباباً ونستقبل أحباباً، أعاننا الله على فراقك يا شهر البر والإحسان.

والعيد يعطينا دروساً نستفيد منها في قابل حياتنا، كما أعطانا شهر رمضان المبارك دروساً قيّمة، ومن هذه الدروس:

- الاغتسال والتطيب من أهمّ سمات العيد، وهذا يعلمنا النظافة دائماً في حياتنا.

- لبس الملابس الجديدة، وهذا يعلمنا الذوق الرفيع في اختيار ملابسنا.

-  وإذا لم نجد الجديد من الملابس، نحسّن الملابس التي عندنا ونغيّر من حالتها، حتى تصبح وكأنها جديدة، وبهذا الشكل نتعلم ترتيب أمورنا المالية، والاستفادة مما في أيدينا، والبعد عن التكلف والبذخ وهدر المال.

- ثم نستيقظ مبكراً لنذهب لصلاة العيد، فنتعلم من هذا، الاستيقاظ دائماً مبكراً حتى نبدأ يومنا مبكراً.

- ونتعلم النظام واحترام المواعيد، عندما يذهب المسلمون في وقت واحد إلى صلاة العيد.

- وفي المسجد نلتقي مع أصحاب وجيران ربما لم نرهم منذ زمن بعيد، فنتصافح ونهنئ بعضنا البعض، ونتفق على اللقاء دائماً، ونجدد معاني الأخوة والصداقة.

- ثم نذهب ونزور أرحامنا وأقاربنا، ونجدد صلة الرحم، كي نحافظ عليها دائماً.

- ثم نتصل مع أصدقاء لنا في الخارج من جنسيات مختلفة، نتفقد أحوالهم ونهنئهم بالعيد، حتى نستشعر بوحدة الأمة الإسلامية وتكافلهم وتضامنهم.

- ثم نسأل عن الفقراء والأيتام ونزورهم ونعطيهم مما أعطانا الله.

-  وبعد أن قمنا بكل هذا الأعمال في العيد، نجد أن العيد ليس للراحة والاسترخاء، بل تعلمنا أن لا راحة لمؤمن إلا بلقاء الله.

 

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ كي تقدميه في هذا العيد المبارك:

 

- دجاج مقطع ثماني قطع

- توم وزنجبيل مفروم

- خل

- كأس من اللبن

- طحين

- بهارات مشكلة وبابريكا

- زبدة سائحة

- كورن فليكس

- جبنة شدر صفراء مبروشة

- نضع التوم والزنجبيل المفروم والخل وكأس اللبن ونخلطهم

- ننقع بهم قطع الدجاج

- نغطس الدجاج بالطحين المخلوط معه البهارات والباريكا

- ثم ننفضها من الطحين ونغطسها بالزبدة السائحة المضاف إليها بهارات وبابريكا

- ثم نكسر الكورن فليكس قليلاً ونضيف لها جبنة شدر صفراء، نخرجها من الثلاجة ونبرشها فوق الكورن فليكس ونغطس الدجاج بها.

- ونضعها في الصينية ونضعها في الفرن، حتى يصبح لونها ذهبياً.

وصحتين وعافية.




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2011                    

www.al-fateh.net