العدد 238 - 15/02/2013

ـ

ـ

ـ

 

عزيزتي فتاة المستقبل

 

أظنك سمعت بمقولة: طنش تعش تنتعش..

والتطنيش فنّ يجهله بعض الناس، فيقعون في مشاكل كثيرة، لأنهم يدققون في كل كلمة قيلت لهم بقصد أو بدون قصد..

فيغضبون ويكيلون التهم لكل من يتحدث إليهم، ويظنونهم أعداء لهم..

وبالتالي سيتجه تفكيرهم فقط إلى الانتقام منهم، أو التفكير بالماضي الذي ولّى ولن يعود أبداً، فيعيشون بتعب بالٍ وحزن وألم، وكل لحظة تمرّ بهم لن يشعروا بسعادتها لأنهم دائمو التفكير بهذه الكلمة وهذا التصرف، وبالتالي سيشعرون باستمرار - بالحزن والألم- كلما خالطوا الناس أو تحدثوا معهم، لذلك عزيزتي تذكري:

- أن وقتك ثمين فلا تضيعينه بهذه الترّهات..

- وأن العمر قصير لا يتسع للحزن والألم على شيء مضى.

- وأن الشخص الذي يريد إغاظتك لا يستحق منك لحظة حزن بسببه..

- وتذكري أنك لو كل كلمة تسمعينها ستردّين عليها بنفس الطريقة، إذن لن ترتاحي أبداً، وستزيد العداوات بينك وبين الناس دون جدوى..

- فالذكي الذي يستقطب الناس إليه، لا الذي يبعدهم عنه..

- وأنك كلما أحسنت الظن بالناس ارتقت أخلاقك وأحبك الناس..

- وتذكري دائماً قوله تعالى:

"خُذِ الْعَفْوَ وَأْمُرْ بِالْعُرْفِ وَأَعْرِضْ عَنِ الْجَاهِلِينَ".

- وبذلك تنالين رضى الله ورضى الناس أيضاً..

 

والآن عزيزتي إليك هذه الكيكة اللذيذة، أتمنى أن تنال إعجابك:

 

- كوبان طحين

- ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر

- نصف كوب حليب سائل

- نصف كوب عصير الأناناس

- شرائح الاناناس

- كوب سكر

- نصف كوب زيت نباتي

- ثلاث بيضات

- قوالب فردية صغيرة (قوالب المافن الفردية)

- ملعقة صغيرة فانيلا

- برش حبة ليمون

صوص الكراميل:

- نصف كوب سكر نضعه على النار حتى يصبح لونه غامق كالكراميل ثم نضع عليه ملعقة كبيرة زبدة .

- ننخل الطحين + البيكنج باودر ونضعه جانبا

- ثم نخفق البيض والسكر ثم نضع الفانيلا وبرش الليمون ونخفق حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه فاتحاً

- ثم نضيف الزيت ونحرك ونبدأ بإضافة الطحين والحليب وعصير الأناناس بالتناوب

- ندهن القوالب بالزبدة ثم نوزع صوص الكراميل في أسفل القوالب ونضع شرائح الأناناس فوقها ونصب مزيج الكيك

- نخبزه على درجة حرارة 180 مدة 40 - 45 دقيقة ُ

- ثم نقلبها وهي ساخنة ولكن بحذر حتى لا يتساقط الكراميل الحار على أيدينا .

وصحتين وهنا..




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2012                    

www.al-fateh.net