العدد 251 - 01/09/2013

ـ

ـ

ـ

 

عزيزتي فتاة المستقبل

 

غادرنا شهر رمضان المبارك، ولكن أرواحنا لم تغادره، لأننا تعلمنا من خلاله أموراً رائعة، لو مشينا عليها لكسبنا رضى الله ورضى النفس ورضى الناس علينا:

- ابتعدنا عن كل ذنب كنا نقوم به في رمضان، وسنستمر على ذلك بعد رمضان.

- شغلنا أنفسنا بقراءة القرآن والأذكار.. وسنستمر..

- عاهدنا أنفسنا على ألا نسمع للأغاني الهابطة أو المسلسلات المنحطّة..

- تعلمنا أن ننفع الناس قدر استطاعتنا، وإذا عجزنا عن نفعهم فلا نضرهم.

- وألا نشمت بأي شخص وإن كان عدواً لنا، بل نقف إلى جانب الجميع.

- تعلمنا أن ندخل الفرحة إلى قلوب الجميع وخاصة الفقراء والمحتاجين.

- وألا نحتقر أي شخص كان، لا نمدحه ولا نذمّه..

- وألا نحسد أحداً، فإذا لم نفرح بنعمة الله عليه لا نحسده..

- تعلمنا وتعلمنا أموراً لا غنى عنها كي تستقيم حياتنا ونسعد فيها..

 

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ:

 

- أربع حبات بطاطا كبيرة الحجم

- ملعقة زيت نباتي

- كوب دجاج مطبوخ مفروم

- ربع حبة فلفل أحمر مفرومة

- ربع حبة فلفل أخضر مفرومة

- قليل من الزبدة المذابة

- ملعقة ثوم محمر طازج مفروم

- نصف كوب جبن مبشور

فلفل أسود حسب الرغبة

- تغسل حبات البطاطا جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة.

- ثم نضعها في صينية، وتشويها في الفرن حتى تصبح طرية.

- تقطع حبات البطاطا إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الإبقاء على جدار بسماكة 5 سنتيمترات تقريبا.

- ثم توضع البطاطا على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت، ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.

- يهرس لب البطاطا المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم والزبد والثوم المحمر

- تملأ البطاطا بهذه الحشوة ويرش فوقها الجبن والفلفل.

- تشوى مرة ثانية في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً.

وصحتين وعافية..




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2012                    

www.al-fateh.net