العدد 254 - 15/10/2013

ـ

ـ

ـ

 

عزيزتي فتاة المستقبل

 

عيد الأضحى المبارك عيد عظيم عندنا، فيه تذبح الأضاحي وتوزع على الفقراء والمساكين..

فما أجمل أعيادنا، فهي مرتبطة بإدخال الفرح والسرور في قلب كل حزين..

فلو أنك يا عزيزتي اتفقت مع بعض صديقاتك على مشروع صغير، بأن تجمعي فيه

الملابس الزائدة عند كل واحدة منكن، أو الألعاب الفائضة عن حاجة أخوتكم الصغار، بشرط أن تكون جديدة وجميلة..

وأن تجمعي الحلويات وما شابهها..

ثم تبحثين عن كل محتاج لهذه الأشياء..

وما أكثرهم في هذه الأيام..

وخاصة اللاجئين من الدول المجاورة، المهاجرين بأرواحهم وأولادهم، وقد فقدوا كل ما يملكونه، وبعضهم فقد الأب والأم والأخوة، وبقي وحيداً في هذا العالم الموحش..

وإذا لم تستطيعي جمع أي شيء، يكفي زيارة ودّية تقومين بها مع والدتك أو صديقاتك إلى هؤلاء الناس، حتى يشعروا بروح الأخوة الإسلامية فيما بيننا..

وحتى نخفف عنهم شعورهم بالغربة والألم والبعد عن الأحباب.

فقد قال حبيبنا المصطفى صلى الله عليه وسلم:

"ليس منا من لم يهتم بأمر المسلمين".

 

ما رأيك عزيزتي أن تصنعي لهم بعض الأطباق اللذيذة، وتقدميها لهم في أيام العيد، وإليك مثلاً هذا الطبق اللذيذ:

 

- أجنحة دجاج

- ملعقتان صغيرتان من صوص الصويا

- ملعقتان صغيرتان من النشاء المذوب في القليل من الماء

- ملح

- زيت السمسم أو أي زيت

الصلصة المرافقة

- سنان من الثوم الناعم

- القليل من الزنجبيل

- ملح

- بصل أخضر

- القليل من صوص الصويا

- في صحن عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.

- تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.

- في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج.

- تترك على النار حتى يتم استوائها.

لتحضير الصلصة المرافقة:

- في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم القليل من صلصة الصويا.

- تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة.

وصحتين وعافية.




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2012                    

www.al-fateh.net