العدد 275 - 01/09/2014

ـ

ـ

ـ

 

عزيزتي فتاة المستقبل

 

عدنا إلى مقاعد الدراسة والعود أحمد..

الآن أنت في صفّ دراسي جديد، وستتعرفين على صديقات جدد، وليس كل زميلة تتعرفين عليها، تصلح أن تكون صديقة لك، لأن الصديق يجب أن يتحلّى بصفات مهمة حتى يصبح صديقاً صدوقاً، فمثلاً:

- أن تكون الصديقة خلوقة مؤدبة مهذبة.

- أن يكون لباسها محتشماً لائقاً يليق بطالبة مدرسة.

- ألا تتحدث في الطريق بصوت عالٍ، وألا تضحك ضحكة قوية في الطريق، حتى لا تلفت أنظار الشباب إليها.

- وألا تغتاب صديقاتها ولا تنمّ عليهن.

- وألا تسخر من صديقاتها، أو تقلد إحداهن في مشيتها أو طريقة كلامها.

- وألا تستغلّ طيبة الصديقات فتلحّ عليهن بطلباتها التي لا تنتهي.

- وألا تكون حسودة غيورة، فتحسد هذه وتغار من تلك.

- وألا تكون منافقة، فتضحك في وجه صديقتها، ثم تحكي عليها بسوء من وراء ظهرها.

- وإذا طُلب منها طلب ما، تهرّبت من تلبية هذا الطلب، لأنها أنانية لا تحب الخير لأحد.

- وأهم شيء أن تكون صادقة في حديثها، لا تكذب أبداً.

- ألا تزيّن لك الأعمال السيئة، كأن تتأخر في صلاتها، ولا تجد حرجاً في ذلك، فتجرّك إلى المعصية شيئاً فشيئاً..

- وأن تستقبلك بابتسامة وتودعك بابتسامة، وتبثّ في نفسك الأمل والسعادة في الحياة.

- أن تكون محبة للدراسة والعلم، لا تضيع وقتها في أمور لا تنفع.

- ألا يكون همّها شكلها ولباسها، لأنها لا تهتمّ لنظرات الشباب إليها، فهي حريصة على سمعتها وسمعة صديقاتها.

- لا تشمت بعثرات الآخرين وأخطائهم، ولا تتحدث عنهم بسوء أبداً.

 

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ:

أصابع البطاطا بالجبنة أو الدجاج المسلوق

- أربع حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة

- ملح، فلفل أسود

- قطعة صغيرة زبدة

- ثلاث ملاعق بقدونس مفروم

- جبنة أياً كان نوعها، أو دجاج مسلوق ومفروم ناعماً.

- زيت للقلي

- بقسماط (كعك مطحون)

- قليل من الدقيق

- بيضة

- نضع فوق البطاطا المهروسة الزبدة والبقدونس والملح

- نكوّر البطاطا ونحشيها بالجبنة أو الدجاج المسلوق والمفروم ناعماً، ونصنع منها أصابع محشية.

- نخفق البيضة ونضع عليها الملح والفلفل الأسود

- ثم نرش الدقيق على هذه الأصابع، ثم نغمس الأصابع في البيض ثم البقسماط.

- نحمي الزيت، ونقلي هذه الأصابع فيه.

- أو نرصّ الأصابع في صينية وندهنها بالزيت ونشويها في الفرن.

وصحتين وعافية.




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2014                    

www.al-fateh.net