العدد 294 - 15/06/2015

ـ

ـ

ـ

 

 

أهلاً بشهر رمضان المبارك، أهلاً بالضيف الكريم، فياليتنا نقوم بواجبك كما يليق بك.

فإذا كان عندنا وليمة لصديقات غاليات على قلبنا، فسوف نعمل ونجتهد لهذه الوليمة بكل طاقتنا، لأننا نحب صديقاتنا حباً جمّاً.

فكيف إذا أقبل عندنا شهر رمضان المبارك، بهيبته وعظمته ورحماته..

فلابد أننا سنستقبله أحسن استقبال، وذلك ببعض الخطوات العملية كي نقوم بواجب استقباله:

- ألا نجعل النهار للنوم والليل للسهر، بحجة التخلص من الشعور بالعطش والجوع، وخاصة أن النهار طويل، والجو حار.

- أن نخصص ركناً مريحاً بعيداً عن الضوضاء والتلفاز، كي نتفرغ فيه لعباداتنا.

- ألا نضيّع الوقت في إعداد وجبات الطعام وتنويعها بشكل كبير، كما تفعل بعض الفتيات.

- فشهر رمضان للعبادة وليس شهر طعام وشراب ومسلسلات وسهر وتسالٍ فقط.

- بأن نقرأ القرآن بتمعّن وتروٍّ وفهم، وبتجويد سلس جميل، نستشعر فيه حلاوة القرآن ومعانيه السامية.

- أن نحدد كم مرة سنختم فيه القرآن، وأن نلتزم بما حددناه.

- وإذا ذهبنا إلى المسجد لصلاة التراويح، فعلينا أن نراعي حرمة المسجد، وأن نلبس الملابس النظيفة المحتشمة، وأن ندخل المسجد بوقار واحترام.

- أن نحاول إبعاد هواتفنا النقالة "الخلوي" عن ايدينا، إلا للأمر الضروري فقط، حتى نتفرغ للعبادة.

- وألا نتابع المسلسلات والبرامج التلفزيونية البعيدة عن قيمنا الإسلامية الرائعة.

- ألا نسرف في الطعام والشراب، كي نحافظ على صحتنا، ولكي نستطيع القيام بعباداتنا على أكمل وجه.

 

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ كي تقدميه لعائلتك على طعام الإفطار:

معكرونة بالدجاج

- أربع قطع دجاج

- بصلة مفرومة

- خمس ملاعق ماء البندورة

- ملعقة صغيرة شطة مطحونة

- ربع ملعقة صغيرة كركم

- كوب ونصف كوب من الحمص المنقوع والمسلوق

- حبة بطاطا مقطعة مكعبات

- فلفل أخضر حسب الرغبة

- ملح

- كيس معكرونة

- ملعقة كبيرة حلبة حب

- ثوم مهروس

- حبتان من الجزر مقطعة مكعبات

- بقدونس

- ريحان

- نقلي البصل في الزيت النباتي حتى يذبل.

- ثم نضيف الفلفل الأخضر المقطع ونقلبه قليلاً مع البصل ، ثم نضيف إليه قطع الدجاج ، ونقلبه إلى أن يتغير لونه .

- نضيف الماء والبهارات: (الشطة المطحونة _الكركم _حبوب الحلبة _الملح ) إلى الدجاج.

- ثم نضيف البطاطا المقطعة والجزر والحمص وماء البندورة ، ونتركهم حتى النضج.

- ثم نضيف المعكرونة ، ونتركها حتى تنضج .

- قبل أن تنضج المعكرونة بقليل ، نضيف الثوم المهروس والبقدونس والريحان .

- ثم تقدم ساخنة مع السلطات .

صحتين وعافية وإفطاراً هنيئاً.




محرك بحث مجلة الفاتح

أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2015                    

www.al-fateh.net