العدد 313 - 01/04/2016

ـ

ـ

ـ

 

أحياناً تجدين يا عزيزتي أشخاصاً في المدرسة أو البيت تحبينهم ويحبونك، ولكنهم يحبون العزلة والبعد عن الناس، من أقرباء أو صديقات أو زميلات في المدرسة، فأراك تسعين جاهدة كي تجعلي منهم أشخاصاً اجتماعيين ناجحين في علاقاتهم مع الآخرين..

فهناك بعض التصرفات البسيطة التي تساعدهم على الانخراط في المجتمع، فمثلاً:

- ألا نسمح لأي شخص كان أن يسخر من تصرفاتهم هذه، حتى ولو كان مزاحاً.

- وألا نقارنهم بغيرهم من أشخاص اجتماعيين.

- وأن نزرع الثقة في نفوسهم بالمديح والتشجيع.

- وأن نعطيهم الفرصة كي يتحدثوا مع الآخرين.

- وأن نذهب معهم إلى الاجتماعات والمناسبات المتعددة، ومن ثم ننسحب من المجلس بهدوء كي يتعلموا البقاء وحدهم مع الآخرين.

- أن نساعدهم على تنمية مهاراتهم وهواياتهم، ومن ثم مشاركتهم بهذه الهوايات مع الآخرين.

 

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ:

تارت البطاطا مع اللحمة

- أربع حبات بطاطا مسلوقة

- نصف كيلو لحم مفروم ناضج

- ثلاث بيضات

- ثلاث ملاعق شوفان

- بصلة متوسطة مفرومة

- ثوم مدقوق

- جزرتان مبشورتان

- بقدونس مفروم

- ملح وفلفل أسود

- جبن شدر مبشور

- يخلط الخضار المفروم مع اللحم ويتبل بالملح والفلفل

- تُهرس البطاطا جيداً مع رشة ملح وفلفل

- نأخذ ربع كمية البطاطا ويرفع جانبا

- يضاف إلى كمية البطاطا المتبقية صفار البيض والشوفان ويعجن حتى يصبح لديك عجينة مع إضافة الشوفان حسب الحاجة

- يبطن قالب التارت بالبطاطا ويضاف له خلطة اللحمة مع الخضار

- يخفق بياض البيض مع ربع كمية البطاطا حتى تصبح شبه سائلة

- تصب فوق اللحمة ثم يضاف له الجبن المبشور

- ندخلها الفرن على حرارة متوسطة حتى تحمر

وصحتين وعافية.




محرك بحث مجلة الفاتح

أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2016                    

www.al-fateh.net