العدد 328 - 15/11/2016

ـ

ـ

ـ

 

في هذه الأيام نسمع من فتيات صغيرات في عمر الزهور أنهن يعانين من ضغوطات نفسية وقلق وتوتر، فتبدو إحداهن أكبر من عمرها بسبب هذه الانفعالات العصبية.

لذا عزيزتي إليك بعض النصائح التي تخفف من شعورك بالتوتر والعصبية، منها:

- حاولي أن تنامي جيداً، فقلة النوم تجلب التوتر النفسي.

- ولا تبدئي يومك بشرب القهوة أو الشاي كما يفعل البعض، بل تناولي فطوراً صحياً، مع أهلك ومن تحبين وبعدها اشربي فنجاناً من القهوة إن أحببت.

- استلقي في مكان تحبينه كغرفتك مثلاً، واسترخي تماماً.

- واشربي كأساً من العصير الذي تفضيلنه.

- واستمعي إلى موسيقا هادئة أو نشيدة تحبينها.

- ثم قومي واستلقي على بطنك واجعلي جبهتك تلامس الأرض، مع وضع اليدين تحت الجبهة، ثم تنفسي بعمق وببطء شديد، فهذه الحركة تقوم بتفريغ الشحنات السلبية التي تشعرين بها.

- ولا تنسي أن الرياضة مفيدة جداً لإراحة الجسم، ومدّه بالطاقة اللازمة.

- وقومي بأعمال البيت بنفسك من تنظيف وترتيب، لأن هذه الأعمال رياضة جسدية، وراحة نفسية، فالنظافة تمنحك شعوراً جميلاً مريحاً.

 

والآن عزيزتي إليك طبق الحلوى اللذيذ:

عيش السرايا بالسميد

- كأس سكر

- كأسين ماء

- كأس سميد

- ملعقة ماء ورد

مكونات الطبقة الثانية:

- ثلاث ملاعق نشا

- كأس ونصف حليب طازج

- ملعقة جيلاتين مذوبة فى ربع كأس ماء ساخن

- علبة قشطة

- ربع كأس فستق مبشور

- فنجان سكر

طريقة تحضير الطبقة الأولى:

- ضعي السكر على نار هادئة حتى يصبح كراميلاً.

- أضيفي إليه الماء وأبعدي المزيج قليلاً عن النار حتى لا يفور، ثم ضعيه مرة أخرى على النار حتى يغلي.

- أضيفي السميد وماء الورد وحركي المزيج حتى لا يحترق واتركيه على النار حتى يصبح ثخيناً

- اسكبي المزيج في صينية التقديم كطبقة أولى وضعى الصينية فى الثلاجة حتى تتجمد الطبقة الأولى.

طريقة تحضير الطبقة الثانية:

- ضعي النشا والسكر والحليب على نار هادئة إلى أن تغلي المكونات، ثم ارفعي المزيج عن النار.

-  أضيفي القشطة وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.

- أضيفي الفستق والجيلاتين المذوب وحركي المزيج مرة أخرى.

- ضعي المزيج في الصينية على الطبقة الأولى التي جهزناها سابقاً، وضعي الصينية فى الثلاجة مرة أخرى لعدة ساعات.

- زيني السطح بالفستق المطحون.

وصحتين وعافية.




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2016                    

www.al-fateh.net