العدد 347 - 15/09/2017

ـ

ـ

ـ

 

كل عام أنت وأهلك الكرام بألف خير وراحة بال..

بمناسبة قرب قدوم رأس السنة الهجرية.

وفي هذه المناسبة العظيمة جميل جداً أن نهجر:

- كل ما يُغضب الله منا من قول أو عمل.

- وأن نهجر سماع الأغاني الماجنة والتي تدعو إلى الفجور وتقليد الأجانب.

- وأن نهجر البرامج التلفزيونية الهابطة، والمسلسلات البعيدة عن أخلاقنا الجميلة.

- وأن نهجر الكلام الفاحش والشتائم التي صرنا نسمعها من فتيات صغيرات بعمر الزهور.

- وأن نهجر اللباس الفاحش وأن نلتزم باللباس الشرعي، حتى نكون محتشمات متميزات رائعات.

- وأن نهجر صديقات السوء، مهما أظهرن محبتهنّ لنا.

- وأن نهجر الانبهار بكل ما هو أجنبي، فالحضارة الإسلامية راسخة ممتدة على مرّ العصور، وهي أساس وسبب الحضارة الحديثة.

ولنتذكر صوم يوم عاشوراء وهو يوم العاشر من شهر محرم، كي نشكر الله تعالى على خلاص سيدنا موسى من أيدي الظالم فرعون، الذي غرق وهو يلحق بموسى كي يقتله.

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ كي تتناولينه مع أسرتك عند إفطار يوم عاشوراء:

اللحمة بالصينيه

- لحم غنم أو بقر مفروم

- بصل مفروم

- بندورة مقطعة شرائح

- بطاطا مقطعة شرائح

- سمن حسب الرغبة

- نصف كوب ماء

- ملح

- فلفل أسود

- نضع اللحمة في وعاء ونتبلها بالملح والفلفل الأسود

- ثم نضيف إليه البصل ونخلطه جيداً

- ثم نضع اللحمة المتبلة في الصينية ونمدّها فيها.

- نصفّ كل من شرائح البطاطا والبندورة على شكل طبقات فوق اللحمة

- ثم نضع السمن على شرائح البندورة

- نسكب الماء فوق الصينية ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج اللحمة.

وصحتين وعافية.

 




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2017                    

www.al-fateh.net