العدد 352 - 01/12/2017

ـ

ـ

ـ

 

كل عام أنت وأسرتك بألف خير

بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف  

في مثل هذا اليوم وُلد الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم، فصار الكون ضياء.

فقد كان العالم يعيش في جاهلية جهلاء، وظلم كبير تعيشها القلّة المستضعفة من العالم، وكانت النساء من هذه القلة المستضعفة.

فقد كان العرب يئدن أي يدفنّ البنات عند مولدهن، وكانت حجتهم في ذلك:

- خشية الفقر، فمنهم من يخاف على ابنته من الفقر الذي يعيشه فيدفنها، وأما إذا كان المولود ذكراً فكان يفرح به، لاعتقاده أنه سيساعده في الكبر.

- ولخشية العار من ولادة البنات، فقد كان قديماً تقتتل القبائل العربية وتقوم القبيلة المنتصرة بسبي النساء، أي أنهن يأسرن النساء ويأخذهن للخدمة في بيوتهم، فتجلب هذه النساء العار على قبيلتهن بسبب هذا الأسر الذي أُرغمن عليه، ولا حول لهنّ ولا قوة.

- أو لأن بعض الفتيات ينحرفن ويقمن بأعمال مخلّة بالآداب، فتجلب العار للأسرة وللقبيلة أيضاً.

فجاء نبينا العظيم وأنكر وأد البنات، وحرّمه تحريماً قطعياً.

بل وحثّ الناس على إكرام النساء ورعايتهن والقيام بخدمتهنّ.

وليس كما يروّج الغرب من أن النساء العربيات مستضعفات منكسرات لا رأي لهنّ.

وأنهن يعشن في البيوت لا يخرجن منها أبداً، ولا يتلقّين العلوم لأن العلم حكر على الذكور فقط.

بل شجع الإسلام النساء على تلقي العلوم، مثلها مثل الذكر تماماً.

فكانت الصحابيات معلمات قديرات لكثير من الصحابة الرجال.

وكان الرجال يفخرون بأنهم تلقّوا العلوم على يد النساء المعلمات.

وكما قال حبيبنا المصطفى صلى الله عليه وسلم:

"لا تكرهوا البنات، فإنهن المؤنسات الغاليات"

أفلا يحق لنا معشر النساء أن نفخر بحبيبنا المصطفى ونقتدي به ونعمل بأوامره، وننتهي عن نواهيه!!

وأن نحبه أكثر من أنفسنا ومن أهلينا ومن الناس أجمعين.

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ الذي يعدّ من المقبلات كي تطبخيه وتقدميه لصديقاتك، وبعد تناول الطعام حدثيهنّ عن إكرام حبيبنا المصطفى صلى الله عليه وسلم لمعشر النساء:

متبل الكوسا باللبن

– كيلو كوسا

– زيت للقلي

– 3 فصوص ثوم

– ملح

– نصف كيلو لبن

- ثلاث ملاعق كبيرة طحينة

- عصير ليمونة

- رشة كمون

- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

- بقدونس مفروم للزينة

- اغسلي الكوسا وقطعيها لشرائح.

- اقلي الكوسا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون

- اخفقي اللبن جيداً وأضيفي الطحينة والثوم والملح والكمون والليمون.

- ضعي خليط اللبن في وعاء عميق وأضيفي الكوسا المقلية إليه وحركيهم بهدوء.

- ضعي الكوسا واللبن في طبق التقديم ثم زيني الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون.

وصحتين وعافية.

 




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2017                    

www.al-fateh.net