العدد 357 - 15/02/2018

ـ

ـ

ـ

 

يمرّ بنا كثير من الأشخاص، فمنهم من ننساهم بسرعة، ومنهم من يبقوا في أذهاننا كل العمر، ومنهم من ننزعج من ذكراهم، ونتمنى أن ننساهم.

لذا يا عزيزتي جميل جداً أن نشكر:

- كل شخص مرّ بنا وقضينا معه لحظات جميلة ممتعة.

- وألا ننسى من بقي معنا رغم ظروفنا الصعبة التي مرّت بنا.

- وأن نشكر من سمع كلاماً سيئاً عنا ولم يتأثر بما سمع، وبقي على الحب والوداد رغم ما سمعه.

- وكل الشكر لمن سمع كلاماً جارحاً بحقه وقد نُسب إلينا، فجاءنا مستفسراً عن صحة ما نُقل إليه.

- فمن يحبنا لا يصدق أي كلام سيء قد قيل له أننا من قلنا هذا الكلام.

- وأشكر كل من دافع عني في غيابي، ولم يرضى أن يسمع من يغتابني، في حضوري وغيابي.

- وقد أكون حزينة في يوم ما فاحترم هذا الصديق حزني، ولم يتدخل في حياتي.

- وجزيل الشكر لمن احترمني وقدّرني، وأنزلني منزلاً عالياً في قلبه، وأمام الآخرين.

فهؤلاء الأشخاص يجب أن نضعهم في قلوبنا وعيوننا.

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ:

المعكرونة بالجبنة

- علبة معكرونة 300 جرام

- ملعقة كبيرة من الدقيق

- ملعقة كبيرة من الزبدة

- كوب من الحليب الدافئ

- جبنة بيضاء مقطعة

- ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

- ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- ملح

- نضع المعكرونة فى الماء المغلي على النار مع الملح والزيت ونتركها حتى تنضج

- نصفي المعكرونة من ماء السلق ونحتفظ بكوب من ماء السلق جانباً

- نضع الدقيق في الزبدة المذابة فى إناء على النار ونقلبها جيداً

- ثم نضيف الحليب ونخلط الخليط جيداً

- ثم نضيف الجبنة البيضاء والملح والفلفل الأسود

- ونضيف ماء السلق ونخلطه جيداً

- نضع الخليط فى صينية ونضع فوقها البقسماط والموزاريلا

- ندخل الصينية في الفرن حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبي

وصحتين وعافية.

 




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2018                    

www.al-fateh.net