العدد 366 - 01/07/2018

ـ

ـ

ـ

 

سمعت من فتاة متميزة أنها عاهدت نفسها على التغيير للأفضل في شهر رمضان المبارك، وأنها ستستمر إلى ما بعد رمضان.

وجميل أن نتعلم من هذه الفتاة المتميزة ما يُرشدنا للأحسن.

فقد قررت هذه الفتاة أن تغيّر من بعض التصرفات التي تراها غير مفيدة لها بل وضارة أيضاً:

- قررت ترك الغيبة والنميمة حتى ولو كان الشخص الذي تغتابه قد آذاها، أو تكلم عنها في غيابها كلاماً سيئاً.

- وقررت الابتعاد عن السخرية من الآخرين، حتى ولو كانت السخرية مزاحاً فقط.

- وقررت أن تؤدي الصلوات على وقتها، فلا تؤخرها مهما كانت مشغولة، إذ ليس هناك ما هو أهم من الصلاة في حياتنا.

- وقررت أن تقرأ نصف صفحة من القرآن يومياً.

- وأن تدعو الله دائماً أن يوفقها وييسر لها الأعمال الصالحة، فالدعاء مخ العبادة وأساسها.

- وأن تساعد أمها في أعمال البيت التي لا تنتهي.

وجميل جداً أن نقوم ببعض هذه الأعمال الصالحة أو كلها، حتى ننال رضى الله عنا، ورضى الوالدين.

والآن عزيزتي إليك هذا الطبق اللذيذ:

بابا غنوج السوري

- ثلاث حبات من الباذنجان الكبير الأسود

- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان

- زيت زيتون

- فصوص ثوم مهروسة

- حب الرمان

- بقدونس مغسول ومفروم

- بندورة حمراء مغسولة ومقطعة.

- فلفل أخضر مقطع قطعاً صغيرة.

- بصلة مفرومة ناعماً.

- نشوي الباذنجان بقشره في الفرن

- نترك الباذنجان حتى يبرد ثم نستخرج اللب المشوي بواسطة ملعقة ونهرسه بالشوكة.

- نضيف الفلفل الأخضر والبصل المفروم والثوم ودبس الرمان والملح للباذنجان المشوي ونحركه جيداً

- ثم نسكبه في طبق التقديم.

- ونسكب فوقه زيت الزيتون

- نزيّنه بالبندورة المقطعة والبقدونس وحب الرمان.

وصحتين وعافية.

 




أعلى الصفحة

ـ

ـ

ـ

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح © 2018                    

www.al-fateh.net