الافتتاحية

أطفال الحجارة

الشيخ حسين أبو سنة

نيقولا كوبرنيك

النصيحة

الشهيد أكرم نصار

حكايات العم عز الدين

أنا مدينة طولكرم

مغامرات نعمان

طلحة بن البراء

العُقاب الذهبي

القلم

وصية شهيد

عزيزتي فتاة المستقبل

حنيـن وإشفاق

مشاكل الحمار فهمان

جدتي

كلمات ومعاني

الفيل العطشان

نرسم ونلون

حكايات قبل النوم

أحاول جهدي أن تكون أحاديثي معك متنوعة قدر المستطاع، كما قرأت، وأودّ أن أكتب لك كل ما أقرأه، كي تستفيدي وتُفيدي مَنْ حولك، وقد قرأت لاحقاً دراسة طبية حديثة، أثبت فيها العلماء أن صلة الرحم تقوّي جهاز المناعة، وتقاوم الاكتئاب، والأمراض النفسية، وتنظم ضربات القلب، وتقي من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية، مما يؤدي إلى إطالة عمر الإنسان، وهذا يؤكد ما قاله الرسول العظيم صلى الله عليه وسلم:

{من سره أن يبسط له في رزقه، وأن ينسأ له في أثره فليصل رحمه}

لأن صلة الرحم تقوّي الترابط والتماسك الأسري، وتحقق وحدة المجتمعات، وحين يتواصل الإنسان مع أقاربه، تمتلئ نفسه بالشعور بالرضا والراحة والاطمئنان، مما يحقق الاستقرار النفسي، فيؤدي ذلك إلى زيادة إفراز هرمونات السعادة المعروفة علمياً بـ(السيرتونين) والتي تقوي الموصلات العصبية، وتحسن من الحالة النفسية والمزاجية، وتقاوم الاكتئاب، وتقوي جهاز المناعة.

أما قطيعة الرحم، وغياب التواصل الأسري، وتنامي مشاعر الوحدة، وعدم الرضا عن النفس، فإن ذلك يؤدي إلى الإصابة بالأزمات النفسية، والاكتئاب، وضعف الجهاز المناعي، وعدم الاستقرار النفسي في محيط الأسرة والمجتمع والعمل، ويجعل الإنسان فريسة للأمراض النفسية والعضوية.

وللحديث بقية إن شاء الله.

وإليك هذا الطبق اللذيذ، تقدمينه إلى من تريدين أن تصليه.

الكلير:

نصفّ في صينية البايركس قطعاً من البسكويت.

نسكب أربع كاسات حليب في الوعاء، ونضع فوقه أربع ملاعق من الطحين، وبيضتين، وقليلاً من الفانيلا، ونخفقهم جيداً، ثم نضعهم على النار، ونحركهم جيداً حتى يصبح الحليب ثخيناً كالمهلبية.

ثم نسكب نصف الكمية فوق البسكويت، ونأخذ النصف الآخر ونخلط معه قليلاً من الكاكاو والقرفة وربع ملعقة من القهوة، ونحركهم جيداً، ثم نسكبه فوق الكمية السابقة.

ونزين الطبق بمبروش الشوكولاتة، ونضعه في الثلاجة، ونقدمه بارداً، وصحتين وعافية.

2004 © جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح