|
الرمان
شجيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ...
أزهاره حمراء فاتحة اللون جميلة
المنظر تسمى (جلنار) ... وتحتوي بذوره
على مواد سكرية وحمض الليمون وماء
بنسبة 84% ومواد بروتينية وفيتامينات أ،
ب، ج، ومعادن مثل الفوسفور
والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز
والحديد والكبريت ومواد دهنية.
زهر
الرمان (جلنار)
والرمان
منه الحلو ومنه الحامض ومنه المر ولكل
من هذه الأنواع فوائده الطبية
والغذائية.
أشجار
الرمان تعمر إلى ما يقارب من 50 سنة،
ويمكن
للشجرة أن تعطي محصولاً بعد
زراعتها بثلاث سنوات.
يقول
الطب الحديث عن الرمان:
الرمان
مقو للقلب ، قابض وطارد للدودة
الشريطية يعالج الزحار (التهاب
الأمعاء) والدسنتاريا... ويكافح الوهن
العصبي والأورام في الأغشية المخاطية
... ويعتبر الرمان من الفاكهة المطهرة
للدم ومنظف لمجاري التنفس ويشفي عسر
الهضم وأكله عادة مع الأكلات الدسمة
يساعد في هضمها بشكل لا مثيل له.
وتستعمل
قشور ثمار الرمان كعلاج
لالتهابات الحلق أو تورمه وكذلك
للدسنتاريا والامبيبا..
وعصير
الرمان يشفي بعض أنواع الصداع وأمراض
العيون وبالأخص ضعف النظر.كما أن مغلي
أزهار الرمان مفيدة جداً لعلاج أمراض
اللثة وخلخلة الأسنان.
كما
تنفع القشرة الخارجية لثمر الرمّان
كمضاد جيّد للإسهال ... ويستعمل مغلي
القشور كطارد للديدان وخاصة الدودة
الوحيدة ...
ويستفاد
من خواص القشور في تثبيت الألوان
فتستخدم في دباغة الجلود وفي التخضيب
بالحنّاء.
وعصير
الرمان يقي من أمراض القلب ويعمل على
التقليل من تكدس الشحوم الضارة بالجسم
... كما أنه يساعد في علاج مرض تصلب
الشرايين.. ويساعد أيضاً على الوقاية
من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية..
وإذا قطر العصير في الأنف وحده أو
ممزوجاً مع العسل فإنه يكافح أورام
الأغشية المخاطية ، كما يعين بذلك على
تنظيف مجاري التنفس ويفتحها عند
المصابين بالزكام والرشح، ويشفي عسر
الهضم – بإذن الله - .
و
يصنع من عصير الرمان نوع من الدبس يسمى
(دبس الرمان) وهو خير الحموض المحفوظة
التي تضاف إلى الطعام ويستعمل هذا
الدبس طبياً لمعالجة أمراض الفم
واللثة.
وقد
أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان
تعالج 11 مرضاً وتوفر احتياجات الجسم
الأساسية من العناصر الغذائية.
|
