|
*
حل لغز العدد 56 :
رغم
احتواء المعدة على كمية كبيرة من حمض
الهيدروكلوريك و بعض الإنزيمات
الهاضمة إلا أنها لا تهضم نفسها ويرجع
ذلك إلى الأسباب التالية :
1-و
جود السائل المخاطي الذي يكون طبقة
سميكة تفصل جدار المعدة عن حمض
الهيدروكلوريك والإنزيمات مما يعرف
بالحاجز الميكانيكي (وهو السبب الأهم) .
2ـ
كذلك يحتوي السائل المخاطي للمعدة على
بروتينات ذات قلوية خفيفة تقوم
بمعادلة وامتصاص حمض الهيدروكلوريك
مما يعرف بالحاجز الكيميائي.
2-مضادات
الإنزيمات الموجودة في الخلايا
المخاطية المعدية.
4-
الخلايا المخاطية المعدية مترابطة و
متلاصقة بشدة مما يمنع دخول المواد
إليها من تجويف المعدة.
5-الإزالة
و التجديد المستمر لبطانة المعدة من
يوم إلى ثلاثة أيام
6-الوسط
القاعدي لخلايا المعدة لا يناسب عمل
إنزيم البيبسين المساعد على الهضم.
|