عزيزتي فتاة المستقبل :

أقبل العام الدراسي بواجباته وجدّه واجتهاده، وكل تلميذ ينظر إلى العام الدراسي نظرة مختلفة عن الآخر.  

فهناك المتشائم الذي يعتقد أنه لن يفلح أبداً.

وهناك المتفائل الذي يعتقد أنه سيكون في هذا العام أفضل من العام الماضي.

عزيزتي أرجو أن تكوني من المتفائلين دائماً، حتى تسعدي في حياتك، وتنشري السعادة على من حولك، وتستفيدي من تجاربك وفشلك أيضاً.

ولنا في رسول الله صلى الله عليه وسلم أسوة حسنة، أليس كذلك؟ فقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب الفأل الحسن.

ولكي تكوني متفائلة ،إليك هذه الخطوات العملية التي ستزرع التفاؤل في نفسك:

-انظري إلى دراستك على أنها جيدة، وستبقى دائماً جيدة ببذل بعض الجهد والاجتهاد.

-قولي لنفسك: إن نجاحك في دراستك يعود إلى جدّك واجتهادك، ولا يعود إلى حظك الجيد، كما يظن البعض.

-وإذا فشلت لا سمح الله في بعض دروسك، فلا تجعلي هذا الفشل يحطّم من معنوياتك، بل اجعليه تحدياً لك، وحافزاً على الدراسة أكثر، وابحثي عن أسباب الفشل لتتفاديها.

واكتبي هذا القول المأثور في لوحة جميلة وعلقيها أمامك:

"من جدّ وجد، ومن سار على الدرب وصل".

والآن جاء وقت الطعام، إليك هذا الطبق اللذيذ أتمنى أن ينال إعجابك:

دجاج حار باللبن:

اخلطي أربع بصلات مفرومة فرماً ناعماً، مع فصين من الثوم المدقوق، ثم أضيفي حبتين من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً، ثم أضيفي نصف كيلو من اللبن، وقليلاً من الزنجبيل، ونصف كوب من الماء.

نظفي الدجاجة جيداً، وتبّليها بالخلطة السابقة.

افرمي فرماً ناعماً ثلاث حبات من الجزر، وزهرة القرنبيط، وحبتين من البندورة، وحبة بطاطا.

ثم انقعي هذه الخضروات في هذه الخلطة:

نصف كوب صلصة بندورة، مع ملعقة كبيرة من الكاري، وعصير ليمونة، وقليل من الفلفل الأحمر البودرة، والملح والكمون والقرفة.

وبعد ساعة اخلطي الدجاجة مع الخضروات، وأدخليها الفرن وهي مكشوفة.

وصحتين وعافية.

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح   ©  2005