عزيزتي فتاة المستقبل :

كل عام وأنت بألف خير

بمناسبة العام الجديد جعله الله تعالى عام خير وبركة، عليك وعلى من تحبين.

وبمناسبة دخول شهر ذي الحجة، ففي هذا الشهر الفضيل يأتي الناس من كل حدب وصوب، إلى مكة المكرمة لأداء مناسك الحج، وإن شاء الله تعالى تكونين في عرفات في العام القادم.

والأعمال الصالحة في هذا الوقت لها أجر مضاعف، وخاصة صوم يوم عرفة، أي اليوم التاسع من ذي الحجة، فصومه كفارة لسنة قبله وسنة بعده.

فهيّا عزيزتي إلى صلاة التهجد، وأيقظي أهلك وصديقاتك حتى تنالي ثواباً عظيماً، فقيام الليل في هذه الأيام الفضيلة من الأعمال الصالحة التي تقربنا من الله زُلفى.

والصدقة تطفئ غضب الربّ، وخاصة والعيد على الأبواب، والفقر يعشش في معظم البيوت ، حتى صار الفقراء يخافون من العيد ولا يتمنونه أبداً، حتى لا يشعر أولادهم بالنقص والفقر أمام زملائهم.

فزرع بسمة في وجه فقير، تعدل عند الله صلوات وصلوات، وقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:

{من فرّج عن مسلم كربة فرّج الله عنه كربة من كُرب يوم القيامة}.

والآن إليك عزيزتي هذا الطبق اللذيذ لتقدميه على الإفطار في يوم عرفة، إلى جانب الطبق الرئيسي، في وليمة تدعين إليها أقرباءك، فتكسبين أجر صومهم، أو تقدمينه إلى فقير محتاج.

شوربة الذرة مع الفطر:

ضعي قليلاً من زيت الذرة في وعاء الطبخ على النار، وأضيفي بصلة مفرومة ناعمة جداً، وقلّبي البصل حتى يذبل.

ثم أضيفي ذرة معلبة، وشرحات الفطر، وقلّبي جيداً مدة خمس دقائق.

خذي نصف الكمية وضعيها في خلاط مع إضافة قليل من مرق الدجاج، واخفقيهم جيداً.

صبي هذا الخليط فوق نصف الكمية المتبقية السابقة، مع إضافة أربعة أكواب من مرق الدجاج، واتركيهم على النار قليلاً، مع إضافة الملح والبهار.

وصحتين وعافية.

*     *     *

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح   ©  2006