عزيزتي فتاة المستقبل:

سأفتح لكنّ اليوم الستارة عن بيت تملأه السعادة الزوجية والحب والإخلاص والودّ، قلّ مثيله في هذه الأيام، إنه بيت رسول الله صلى الله عليه وسلم مع زوجته السيدة خديجة بنت خويلد رضي الله عنها وأرضاها.

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يبكي قلبه حزناً إذا اشتكت زوجته من مرض أو تعب، ويبذل جهده كي يسعدها، ويساعدها في أعمال البيت، ويخيط ثوبه، ولا يطلب منها عملاً إلا على قدر استطاعتها.

ولما تُوُفِّيت السيدة خديجة ولها من العمر خمس وستون سنة، أنزلها رسول الله صلى الله عليه وسلم بنفسه في حفرتها وأدخلها القبر بيده، وكانت وفاتها مصيبة كبيرة بالنسبة للرسول - صلى الله عليه وسلم- تحمَّلَها بصبر ورباطة جأش راضياً بحكم الله وقضائه، وسُمِّيَ هذا العام بعام الحزن لشدة حزن الرسول عليها. وبقي النبيُّ الكريم وفياً لها بعد وفاتها يذكرها بالخير في كل مناسبة ويحن إلى أصدقائها، وإذا ذبح الشاة يقطّعها أعضاء ثم يبعثها إلى صديقات خديجة.

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم لا يكاد يخرج من البيت حتى يذكر خديجة فيُحسن الثناء عليها، ويقول لعائشة عندما ذكرتها بسوء:

"لا والله ما أبدلني الله خيراً منها، آمنتْ بي إذ كفر الناس، وصدَّقتني إذ كذَّبني الناس، ورزقني الله منها أولاداً إذ حرمني من النساء".

ولما جاءت هالة بنت خويلد ، أخت خديجة، وكانت نبرات صوت هالة مشابهة صوت خديجة ونبراتها ، اهتزّ رسول الله صلى الله عليه وسلم سروراً وفرحاً ، وقال بصوت المحبّ المنتظِر : ( اللّهمّ هالة) .. اللّهم اجعل هذه المستأذنة باللِّقاء هالة ، ليأنس بلقائها ، ويتذكّر فيها حبّ خديجة رضي الله عنها..

ليت كل فتاة مقبلة على الزواج تقرأ سيرة رسول الله صلى الله عليه وسلم مع زوجاته حتى يعشن سعيدات.

وإليك الآن عزيزتي هذا الطبق اللذيذ:

بقلاوة يونانية:

كوب من السميد الخشن.

كوب من الطحين.

كوب من جوز الهند.

كوب من الزيت النباتي.

كوب من الحليب.

نصف كوب من السكر.

قليل من الزبيب والجوز المقطع.

بيضتان.

تفاحتان مبروشتان، وأربع جزرات مبروشات.

وقليل من الفانيلا والقرفة، وملعقة صغيرة من البيكن بودر، وقليل من مبروش قشر البرتقال.

نضع الزيت والبيض والسكر ونحركهم جيداً.

ثم نضيف بقية المواد ونخلطها جميعاً.

ندهن الصينية بالطحينة ونضع فوقها المزيج، ونضعه في الفرن حتى الاستواء.

وألف صحة وعافية.

*     *     *

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح   ©  2006