عزيزتي فتاة المستقبل:

إليك عزيزتي هذا الخبر الذي قرأته في إحدى المجلات:

قدم إلى النمسا تركي مسلم، وعمل دهاناً فيها، وكان يعاونه في عمله هذا فتى نمساوي في السابعة عشرة من عمره.

كان يتمتع هذا الدهان المسلم بأخلاق عالية، أمين في عمله متقن غاية الإتقان.

وكان يعطي مساعده الفتى الشاب مالاً وافراً أكثر مما يستحق، ويعامله معاملة حسنة.

وإذا سأل الفتى النمساوي هذا الدهّان عن سر تفانيه في العمل أجابه، أن دينه الإسلام يؤكد على وجوب الإتقان في العمل.

وكلما سأله عن مسألة، أجاب الدهّان المسلم، أن دينه يحثّه على ذلك.

حينئذ علم هذا الفتى أن دين الإسلام هو الدين الحق، وأنه يجعل من الإنسان المسلم إنساناً رائعاً خلوقاً طيباً محبوباً.

وهذا ما دفع الفتى الشاب إلى اعتناق الإسلام عن قناعة وثقة على أنه يسير في الطريق الصحيح.

فقد صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال:

{الدين المعاملة}

كم هو جميل أن نضع هذا الحديث الشريف نصب أعيننا، وأن نعمل به، حتى نعطي صورة مشرّفة زاهية عن الإسلام والمسلمين، ونكون قدوة حسنة لغيرنا.

والآن أقدم لك طبقاً شهياً أتمنى أن ينال إعجابك.

البسكوت

فنجان سمنة نباتية.

فنجان سكر.

أربع بيضات.

ملعقة صغيرة من الفانيلا، وثمانية ملاعق صغيرة مسطحة من البيكن بودر، وذرة ملح.

فنجانان ونصف من الطحين.

فنجانان ونصف من النشاء.

الطريقة:

حركي السمنة جيداً ثم أضيفي إليها السكر وحركي جيداً.

اخفقي البيض مع ذرة الملح جيداً، ثم أضيفي الطحين والنشاء واعجني جيداً حتى تصبح لديك عجينة جامدة ومتماسكة.

قطعي العجينة إلى قطع صغيرة بحجم حبة البندق، واعملي منها قرصاً أو أي شكل آخر.

رتّبي القطع في صينية، ثم اخبزيها بفرن حار.

عندما يبرد البسكوت ضعي كل قطعتين فوق بعضهما، مع وضع الكريما أو المربى بينهما حتى يلتصقا.

وصحتين وألف عافية.

*     *     *

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح   ©  2006