عزيزتي فتاة المستقبل:

تحدثت معك في العدد السابق عن صفات الفتاة الملتزمة وأخلاقها العالية، وسأتحدث معك الآن عن بعض فنون النقاش والحوار التي لابدّ أن نتقنها حتى نستطيع أن نقنع من حولنا بأفكارنا.

-ابدئي حديثك بمدح من تتحدثين معها، وإظهار ثقتك بها وبثقافتها بوجه عام.

-ابتعدي عن الجدال ما أمكنك، حتى وإن بدأت هي بمجادلتك، لأن الجدال يُفسد الحوار ويُضعفه.

-لا تغضبي ممن تحاورك حتى وإن أصرت على استفزازك.

-تجنبي قول أنت لا تعرفين هذا الأمر، أو أنت جاهلة وبعيدة عما يدور حولك.

-كلما كنت لطيفة في حوارك، اقتربت أكثر من التي تحاورك دون جهد منك.

ولا تنس احترام رأي الغير حتى وإن خالف هوانا.

وإليك عزيزتي هذا الطبق اللذيذ: وإذا رأيت طريقة أخرى فأرجو أن ترسليها إلي، فأنا أحترم رأيك وأشجعه.

الدجاج بالليمون:

-نظفي الدجاجة جيداً، ثم تبليها بالملح والبهار والهيل والزنجبيل والقرفة.

-اعصري فوقها الليمون وضعي قشور الليمون حول الدجاجة واتركيها من الليل حتى الصباح في الثلاجة.

-وفي اليوم التالي اخلطي معه زيت الزيتون والثوم المدقوق وحمريه بالفرن.

-قدمي إلى جانب هذا الطبق البطاطا المقلية، والطحينة المخلوطة مع اللبن. ومخلل الخيار والفلفل الشهي.

وصحتين وعافية.

*     *     *

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح   ©  2006