تعلم كيف ترسم

مكتبة الأطفال

الأعداد السابقة

عزيزتي فتاة المستقبل

وأخيراً أقبلت العطلة الصيفية بأفراحها ونزهاتها وسهراتها الجميلة.

وبقدوم الأقرباء من بلاد بعيدة، تكمل فرحتنا وتزهو.

ولكن كل ذلك لا يغنينا عن بعض المشاريع الخاصة التي يجب أن نقوم بها، كي نستفيد من هذه العطلة ونُفيد مَن حولنا.

فإذا قضينا العطلة بالترفيه فقط، نكون قد ضيّعنا أجمل الأوقات وأنفعها دون أن ندري. كما تفعل بعض الفتيات، وهنّ يحسبن أنهنّ يحسنّ صنعاً.

عزيزتي.. حبّذا لو انتسبت إلى نادي إسلامي يعينك على حفظ بعض السور القرآنية، مع فهم معانيها، فتحصلي بذلك على ثقافة إسلامية لا بأس بها، فإذا تحدثت إلى أحد، نطق لسانك بالقرآن أو بعض معانيه، فتُفيدي مَن حولك، وتكسبي حبّ واحترام الجميع، والأهم من هذا وذاك رضا الله تعالى عليك.

ولذة القراءة لذة عظيمة لا يدركها إلا من مارسها، فالقراءة تنقلك إلى عوالم بعيدة في الزمن والمسافة، والكتاب لا يملّ منك كما تملّ بعض الصواحب منك أحياناً.

أو إن أردت أن تتعلمي حرفة تنفعك في مستقبل أيامك، كمهنة الخياطة أو حياكة الصوف أو تصفيف الشعر، إلى ما هنالك من هوايات ومهن مثل الرسم على الزجاج أو تصنيع الدُّمى من قصاصات الأقمشة التي عندك.

أي الاستفادة من وقتك ما أمكنك، لأن الله سيسألك عن وقتك الذي أضعته سدى دون فائدة تُذكر.

وإليك عزيزتي هذا الطبق اللذيذ:

متبل البطاطا:

-اسلقي نصف كيلو من البطاطا جيداً، ثم قشريها واهرسيها حتى تصبح ناعمة كالعجين.

-أضيفي ثلاث ملاعق من الطحينة إلى البطاطا مع قليل من الملح وقليل من الماء حسب الحاجة، حتى يصبح ناعماً.

-نزين الصحن بشرحات من البندورة والليمون، وقليل من الزيت.

-نرش قليلاً من السماق المطحون على وجه المتبل.

البطاطا على الطريقة الغربية (البوريه):

-نهرس جيداً البطاطا المسلوقة.

-نضيف إلى البطاطا الملح وقليل من الحليب السائل وقطعة صغيرة من الزبدة بعد أن نسيّحها على النار.

-نحرك الخليط حتى يصبح متوسط الليونة.

-نزين الطبق بأنصاف من البيض المسلوق، ثم نضع قطعة صغيرة من البندورة فوق صفار البيض، ونحيطه بالبقدونس المفروم.

يقدم هذا الطبق مع اللحوم والأسماك والخضروات.

وصحتين وعافية. وعطلة صيفية هانئة بإذن الله.

*     *     *

               جميع الحقوق محفوظة لموقع الفاتح   ©  2006